Amour No.51

魂，佐上外酥內軟的紅燒肉等，再也 沒有料理比這更貼服台灣人的胃了。 走進文化街屋品賞當代台灣 大稻埕的百年街屋群在新血注入 下，轉型成文化創意產業的新聚落。 陶藝家詹志鴻與藝術工作者邱子芳創 立的「 mad L 文化空間」，以極富趣 味的展演活動向人們引介當代工藝之 美，也有世代街區公司經營的多棟文 化街屋，像是屈臣氏大藥房百年洋樓 改造的「小藝埕」、台灣紡織業起家 厝的「合藝埕」等。位在三進式街屋 的「孔雀餐酒館」，天井花園內藏著 一座熱帶南洋小海島，使用在地友善 食材的歐亞料理風格，更入選「綠色 餐飲指南」（ Green Dining Guide ）。 走進民樂街 34 號的青藝埕，一樓 有風格與眾不同的設計師選品工藝店 「地衣荒物」，有古舊編織道具與冰 裂老瓷器，也有當代工藝家的創作； 走上二樓氣氛陡變，慵懶迷人的「小 城外」白日是咖啡館，夜間則為酒 吧，是不少人夜晚流連的祕密基地。 在舊日裡提煉出生活味 人們在大稻埕的新與舊之間找到了 無限創意。來到「合興壹玖肆柒」， 這家自民國 36 年在南門市場發跡的 老舖，在第三代接手後把傳統點心變 成了風雅時髦的台式下午茶。不只如 此，同樣歷史悠久的滋養豆餡舖與李 亭香餅店，也都受到老屋新生運動的 影響，在過往的舊容顏之下找出自己 面對新時代的樣貌。 穿梭在時空交錯的街區，走入迷 人的歷史建築裡頭，還有滿室咖哩馨 香的幻猻家珈琲、推廣爵士樂表演的 Modern Mode Café 等等，把曾經黯淡 的老城歷史鑲嵌出迷人的光影交錯。 走過百餘年，大稻埕重新找回了生活 感，昔日「既東洋又西洋且本土」的 南街，在這個時代有了多元風格融合 的新解。 走在大稻埕宛如走進城 市建築博物館。 （上）青藝埕的一樓有風格相當 與眾不同的設計師選品工藝店。 （左）老屋中的 Modern Mode Café 也推廣爵士樂。 8